食事

脳腸相関を知っていますか？脳と腸がつながっているという話ですが、この記事では、食事によって腸内環境が改善し、脳の認知機能を改善するというマウスの試験について紹介をします。

ビタミンDは免疫力を高めることが知られていて、新型コロナウィルスの発症リスクを下げることが研究で明らかとなりました。この記事ではビタミンDと新型コロナウィルスの関連を調べたJAMA network openでトレンド入りしている研究を紹介したいと思います。

キリンのプラズマ乳酸菌が機能性表示食品として初めて、免疫機能で受理されました。この記事では、プラズマ乳酸菌の機能のメカニズムやシステマティックレビューの解説をします。

この記事では、食物繊維など腸内細菌のエサになる食事が、子供の腸内環境にどのように受け継がれていくかを実験したスタンフォード大学で行われたマウスの研究を紹介します。この研究結果は割と衝撃的な結果となっていて、とても注目された論文です。良かったら読んで下さい。

この記事では、ヨーグルトで使用されているプロバイオティクスを10社、14株比較しました。薬事法の問題もあるので、商品名はトクホ、機能性表示食品に限定しています。