食事

果物は糖尿病の予防になることが報告されています。甘党にはうれしい情報ですが、果物によって効果も違います。

最近食品業界でもコロナの影響で免疫力が注目されています。今回は腸内環境と免疫の関係に特に着目したいと思います。

地中海食は世界で最もエビデンスが多い食事です。今回の記事では、地中海食と死亡のリスクについて考えます。

和食を健康と思っている人は多いと思います。確かに和食はカロリーは低いかもしれませんが、課題もあります。