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食事の影響が最も大きい病気は心血管疾患、その理由
2020/6/7
糖尿病や肥満は心疾患のリスクを高めます。そのメカニズムや、たばこ、高血圧と比較したリスクの大きさについてまとめました。
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食事で予防しやすい病気と、予防しにくい病気
2020/6/12
食事の影響が大きい疾病は、死亡につながるものでは心血管疾患、がん、糖尿病などがあります。もちろん、肥満や高血圧、糖尿病など生活習慣病のリスクにもなります。
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【基礎知識】食物繊維って何？多い食べ物や効果の違いについて
2020/6/12
5/18はファイバーの日です。ファイバーの日に因んで、食物繊維とは何か？どのような食材に含まれ、どのような機能があるのかを分かりやすく（？）まとめました。
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がんを予防する３つの食材を紹介！（地中海食のSR）
2020/6/7
地中海食とがんの関連を評価したメタアナリシスから、どのような食材ががんによる死亡のリスクを下げているのかを紹介させていただきます。
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がんのリスク要因を調べたら、日本人特有の結果が面白い！
2020/6/7
がんと関連がある生活習慣についてランキング形式でまとめたBMJの論文を紹介させていただきます。影響が大きかった３つは、たばこ、肥満、飲酒です。
